Hoe werkt Moestuin Mats?
Moestuin Mats werkt met een abonnement.
Dat betekent dat je geen groenten per kilo koopt, maar een oogstaandeel voor het seizoen.
​
Concreet: je koopt op voorhand een aandeel in de tuin en je kan rekenen op wekelijkse pakketten tijdens het seizoen, allemaal mee op de ritme van de natuur. Niet alles tegelijk, niet altijd alles wat je zou willen, maar wél vers, lokaal en rechtstreeks uit de grond.
​
Dit seizoen (2026) is een opstartjaar.
Omdat we uitzonderlijk later starten dan een klassiek teeltjaar, ligt de abonnementsprijs bewust (veel) lager dan wat je normaal zou verwachten. Dat maakt dit seizoen ideaal om kennis te maken met de groentepakketten — voor jou én voor mij.
​
Tegelijk betekent een opstartjaar ook: beperkte plaatsen! De tuin is niet eindeloos groot en ik wil het overzichtelijk en ook zeker persoonlijk houden dit eerste jaar. 👉 Op = op. Snel beslissen is dus geen verkooppraatje, maar gewoon de realiteit.
Wat koop je precies?
Met een abonnement koop je geen vaste groentelijst en ook geen garanties. Je koopt deelname aan een seizoen.
​Moestuin Mats werkt volgens het CSA-principe (Community Supported Agriculture):
-
je deelt mee in de oogst
-
maar ook in de realiteit van het seizoen
​
Dat betekent:
-
sommige groenten zijn er weken lang
-
andere maar even
-
soms is er overvloed
-
soms is iets (tijdelijk) op
​
We zijn afhankelijk van weer, seizoenen en natuur. Dat is geen fout in het systeem — dat ís het systeem.
Eerlijk geteeld
Bij Moestuin Mats werken we met het ritme van het seizoen.
Dat wil zeggen: groenten worden geoogst wanneer ze klaar zijn - niet wanneer een supermarkt ze verwacht.
Elke week stel ik groentepakketten samen met wat er op dat moment vers uit de tuin komt. Soms is dat een overvloed aan tomaten en courgettes, andere weken wat meer wortelen, sla of bonen.
​
Geen import, geen lange ketens. Gewoon groenten uit Loonbeek, recht van het veld naar je bord.
​
Zo blijft het eerlijk voor de tuin, voor mij als teler én voor iedereen die ervan geniet.
Lokaal gedeeld
De groentepakketten van Moestuin Mats kunnen alleen maar bestaan dankzij de hulp van anderen.
​
Gelukkig zit Huldenberg vol enthousiaste ondernemers die dit verhaal mee willen dragen. Dankzij hun steun kunnen de groentepakketten op verschillende plekken in ons dorp afgehaald worden.
​
In deze opstartfase richt ik naar minstens twee afhaalpunten. Welke dat zijn, zal spoedig bevestigd worden, maar je kan ervan uitgaan dat dit in Huldenberg zal zijn.
​
De groenten worden telkens vrijdag geoogst en zijn zaterdag beschikbaar op het afhaalpunt van jouw keuze. Controleer even de website van jouw gekozen afhaalpunt om de correcte openingsuren te raadplegen.
​
Kan je er op dat moment niet geraken? Geen probleem.
Laat gerust even iets weten — samen vinden we wel een oplossing.
De voordelen (en ja, ook de nadelen)
Voordelen:
-
ultraverse, seizoensgebonden groenten
-
lokaal geteeld in Loonbeek
-
korte keten, zonder omwegen
-
groenten die geoogst worden wanneer ze écht klaar zijn
-
elke week een verrassend pakket rechtstreeks uit de tuin
​
Nadelen (eerlijk is eerlijk):
-
geen volledige keuzevrijheid
-
geen garanties - de natuur is de baas
-
soms moet je creatief koken
-
en ja: soms is je favoriete groente even niet beschikbaar
​
Maar wie zich daar kan in vinden, ontdekt vaak dat dit geen nadeel is — maar net de charme.
Waarom nu instappen?
Omdat dit het eerste seizoen is én bijgevolg de prijs uitzonderlijk lager ligt.
Daardoor zijn de plaatsen voor 2026 dus beperkt.
Maar vooral ook omdat lokale teelt iets is dat je moet ervaren om het echt te snappen.
​
Moestuin Mats groeit stap voor stap. Dit jaar klein, persoonlijk en bewust!
